Englannin uudistavan viljelyn päätapahtuma Groundswell keräsi luennointiteltat täyteen alan pioneereja – uudistus koskee koko ruokaketjua

Paljon puhutaan uudistavasta viljelystä. Groundswell opetti, ettei kyse ole vain maatilojen tuotannosta, vaan koko ruokaketjun läpäisevästä uudistuksesta alkaen pellolta ja päättyen kuluttajan lautaselle.