Laatuvastuulla parempia valintoja

Suomessa sikojen terveydenhuoltoa on kehitetty järjestelmällisesti yli 20 vuotta ja työ sen puolesta jatkuu.

”Kuluttaja voi helposti valita vastuullisemmin tuotettua sianlihaa. Laatuvastuu-merkki viestii eläinten terveydestä ja myös ruuan turvallisuudesta”, muistuttaa Laatuvastuu-hankkeen ohjelmapäällikkö Antti Lauslahti.

Ensimmäiset Laatuvastuu-merkinnät näkyivät tuoreen sianlihan myyntipakkauksissa keväällä 2014 ja ovat tänä kesänä laajentuneet myös sianlihavalmisteisiin.

Laatuvastuu-merkki on vapaaehtoinen ja pohjautuu Eläinten Terveys ETT ry:n kehittämään ja ylläpitämään sikojen terveydenhuolto-ohjelmaan, jota hallinnoidaan ja seurataan Sikava-tietojärjestelmän välityksellä. Sikavan ansiosta tieto kulkee tilan, teollisuuden ja eläinlääkärien välillä. Evira valvoo merkin käyttöä ja edellyttää, että yritys pystyy aukottomasti esittämään lihan jäljitettävyyden.